Plongeur – Il Teatro
Faites partie de l’équipe du Ristorante Il Teatro! En tant que plongeur, vous participerez à la réputation du restaurant en maintenant l’environnement propre et sain pour tous.
Principales fonctions :
- Effectuer la plonge et de l’entretien de l’équipement;
- Effectuer le lavage de la vaisselle et des équipements afin de répondre aux normes du MAPAQ;
- S’assurer du rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine aux endroits prévus à cette fin;
- Aider à la cuisine au besoin (éplucher, laver et couper les légumes)
- S’assurer de la bonne gestion des aires prévues pour les vidanges et la récupération;
- Aider à ranger les commandes;
- Participer en tout temps à la propreté absolue de toutes les aires de travail;
- Assurer le ménage de la cuisine et de la salle à manger;
- Toutes autres tâches connexes;
Exigences requises :
- Grande écoute;
- Autonomie;
- Appliquer en tout temps la vision du Chef et des maîtres d’hôtel.
Le genre masculin est utilisé dans le seul but d’alléger le texte.